آشپزی صفر کیلومتر 🍗

برای صفر کیلومتر ها

حلوا آرد گندم

شله زرد

شله زرد

ایده های یلدایی 4

سلام

شارلوت ژله پرتقال

ژله پرتقال رو از قبل حاضر میکنین و وقتی خنک شد یکمش رو میریزین توی کاسه و میذارین نیم بند بشه. وقتی نیم بند شد پرتقال های حلقه شده رو فشار میدین داخلش و میذارین خودش رو بگیره و بعد بقیه ژله رو میریزین توی کاسه. 

به همین راحتی :)

شارلوت ژله پرتقال

ایده های یلدایی


زله توی پوست پرتقال

خب حتما خودتون بلدین ولی من یه توضیح مختصر میدم، با آب پرتقال گیری، آب پرتقال ها رو میگیرین و داخل پوست پرتقال رو تمیز میکنین و ژله هایی که از قبل آماده کردین رو میریزین داخل پوست پرتقال و میذارین داخل یخچال تا ببنده. حتما پوست پرتقال ها رو جایی بذارین که کج نشه و ژله ها بریزه. مثلا بذارین تو قالب مافین،  یا کاسه ماست خوری کوچک. میتونین مثل عکس لایه لایه رنگی بریزین. میتونین هم ساده باشه، آب پرتقال ها رو هم که یا  ساده نوش جان کنین یا توی مواد کیک بریزین و کیک پرتقالی درست کنین یا با ژله پرتقال مخلوط کنین ب این شکل که پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش حاضر کنین و ب جای آب سرد از نصف لیوان آب پرتقال استفاده کنین.


عکس از اینترنت، برای ایده گذاشتم.

چای دو رنگ

سلام

چای دو رنگ چیه؟ اولش بگم که واسه مراسمات بیشتر کاربرد داره یعنی بیشتر تزئینیه :)) 

چجوریه؟ 

شما اول اب جوش رو با نبات یا هر چیزی که که دوست دارین حساااابی شیرین میکنین و میریزین تو استکان، تقریبا ب حد اشباع برسه، بعد با قاشق چای خوری، اروم اروم از گوشه استکان چای ها رو روی اب جوش شیرین شده بریزین، چای روی اب جوش ها میمونه و دو رنگ میشه.

 ^____^

Image result for ‫چای دو رنگ‬‎

سالاد الویه توپی

سلام. سالاد الویه کلا توی مراسم هایی مثل تولد ها یا دور همی های خودمونی خیلی پرکاربرده، حالا اگه توپی باشه که چه بهتر! خوشگل تر میشه. 

خب، خیلی ساده اس، در حد یه ایده، شما میتونین ایده های دیگه هم بدین. 

وقتی الویه تون کاملا حاضر شد و سرد شد، گلوله اش کنین، و توی هویج رنده شده(ریز) و کلم قرمز و سفید رنده یا خرد شده بغلتونین، بعدشم میتونین با سس تزیینش کنین، یا مثلا با لبو پخته شده و قالب زده، یا هویج بخار پز شده و قالب زده، روش بذارین که خوشگل تر میشن.

کلا این چیز ها سلیقه ای هستن. اگه ایده دیگه ای دارین بگین؟

سلام. من نرگسم، نه کلاس اشپزی رفتم نه اشپزی رو در حد پیشرفته بلدم. ولی میخوام هر چیزی رو که بلدم دراختیارتون قرار بدم که امیدوار هم هستم براتون مفید باشه.
نوشته هام و نکته هاش بر اثر تجربه اس.
اگه هر سوال یا نکته یا انتقادی دارین حتما بهم بگین.

همین :)
Designed By Erfan Powered by Bayan