آشپزی صفر کیلومتر 🍗

برای صفر کیلومتر ها

سالاد کلم

سلام، قبلا عکس تزیین سالاد کلم رو گذاشتم اینجاست

طرز تهیه اش اینه:

برای 8 الی 10 نفر

کلم سفید متوسط 1 عدد

کلم بنفش کوچک 1/2

هویج: دو عدد متوسط

ذرت و نخود فرنگی پخته: به میزان لازم

کشمش سبز در صورت تمایل کمی

ماست یک لیوان 

سس مایونز یک یا دو ق غ

شکر به میزان نیاز و طبق سلیقه

آویشن نمک فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم

خب، اول از همه کلم ها و هویج ها رو بشورین، و دم کشمش ها رو بگیرین، بذارین کلم ها بخشکن؛ تو این فاصله سس رو درست کنین، ماست و سس و ادویه ها و شکر رو با هم حسابی بزنین تا شکر ها حل بشن، بعد کلم ها و هویج رو با رنده درشت رنده کنین و با سس مخلوط کنین و نخود و ذرت و کشمش رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بذارین برا چند ساعت تو یخچال بمونه، بعد از حداقل دو سه ساعت حاضره. 

این سالاد خیلی خوشمزه اس ^__^

سالاد میوه

سلام

خوبین؟ 

به نظرم برای من و امثال من که توی میوه خوردن تنبل و کاهلیم، سالاد میوه بهترینه. چون هم موقع درست کردنش ادم هی یه ذره یه ذره میخوره هم بعدش با خودنشون روحش شاد میشه :))

خب، میوه هر چی دارین خرد کنین بریزین تو یه ظرف در دار؛ بعد برای سس سالاد میتونین از اب کمپوت اناناس یا الوئه ورا استفاده کنین، یا مثلا سس شکلاتی

بذارین چند ساعت تو یخچال بمونه، بعد بخورین. مثلا اگه برا شب میخوایین از ظهر یا عصر درستش کنین .

هم خوشگله هم خوشمزه هم خوش خوراک

Image result for ‫سالاد میوه‬‎

نوش جان

سالاد الویه توپی

سلام. سالاد الویه کلا توی مراسم هایی مثل تولد ها یا دور همی های خودمونی خیلی پرکاربرده، حالا اگه توپی باشه که چه بهتر! خوشگل تر میشه. 

خب، خیلی ساده اس، در حد یه ایده، شما میتونین ایده های دیگه هم بدین. 

وقتی الویه تون کاملا حاضر شد و سرد شد، گلوله اش کنین، و توی هویج رنده شده(ریز) و کلم قرمز و سفید رنده یا خرد شده بغلتونین، بعدشم میتونین با سس تزیینش کنین، یا مثلا با لبو پخته شده و قالب زده، یا هویج بخار پز شده و قالب زده، روش بذارین که خوشگل تر میشن.

کلا این چیز ها سلیقه ای هستن. اگه ایده دیگه ای دارین بگین؟

تزیین سالاد فصل

تزیئن سالاد

تزئین سالاد بدست یکی از هم‌کلاسی‌های اسپریچو ؛)

تزئین سالاد کلم

سالاد کلم دست‌ساخت یک‌بانو p:

سلام. من نرگسم، نه کلاس اشپزی رفتم نه اشپزی رو در حد پیشرفته بلدم. ولی میخوام هر چیزی رو که بلدم دراختیارتون قرار بدم که امیدوار هم هستم براتون مفید باشه.
نوشته هام و نکته هاش بر اثر تجربه اس.
اگه هر سوال یا نکته یا انتقادی دارین حتما بهم بگین.

همین :)
Designed By Erfan Powered by Bayan