آشپزی صفر کیلومتر 🍗

برای صفر کیلومتر ها

شیرینی دو رنگ

سلام. با ی شیرینی راحت و سریع چطورین؟ خخخخ

خب، چی نیاز ه؟  

یک لیوان آرد، 

یک لیوان پودر قند

150 گرم کره

وانیل و نمک ب میزان لازم

پودر کاکائو 5 ق غ

یک عدد تخم مرغ

20 عدد شیرینی بهتون میده این مواد

180 درجه سانتی گراد ب مدت یک ربع الی بیست دقیقه

خیلی راحت اول کره رو میذارین بیرون تا هم دمای بیرون بشه و نرم بشه. بعد با پودر قند با همزن میزنین تا یکدست بشه، بعد ارد رو هم اضافه میکنین و باز میزنین تا یکدست بشه. ب محض اینکه یکدست شد دیگه نزنین، تخم مرغ و وانیل و نمک رو اضافه میکنین و با دست ورز میدین تا یکدست بشه. دقت کنین که زیاد ورز ندین وگرنه بعدا شیرینی ب روغن میوفته و میسوزه. وقتی یکدست شد مواد رو نیم ساعت بذارین تو یخچال تا سفت بشه و بعد در بیارین و دو قسمت کنین، ب یک قسمت یک ق غ پودر قند و 5 ق پودر کاکائو رو میزنین و ب دیگری یک ق غ پودر قند و سه ق غ ارد و باز ورز میدین فقط تا وقتی که یکدست بشه. بعد هر کدوم رو جدا جدا پهن میکنین و دو لایه رو روی هم میذارین و دول میکنین، و میذارین تو فریزر برای نیم ساعت. بعد بیرون میادین و برش میدین و میذارین توی سینی فر و داخل فر. بعد از یک ربع شیرینی شما حاضره


نکته 1: فر رو از نیم ساعت قبل گرم کنین

نکته 2: تخم مرغ ی تکه سفید داره اون رو ازش بگیرین که شیرینی بو نده.

نکته 3: لازم ب چرب کردن سینی فر یا انداختن کاغذ روغنی نیست

نکته 4: این شیرینی یکمی خشکه، بافتش تقریبا مثل شیرینی نارگیلی هستش.

اینم عکس : شیرینی دو رنگ پختهشیرینی دو رنگشیرینی دو رنگ تو ظرف

عه ازینا!!! ^__^
من یه بار درست کردم... خشک و سفت شد!! اون قسمت شکلاتیشم خیلی بدمزه شد!!! نمیدونم چرا!!! :/
از من رو همه دوست داشتن که :/
شاید پودر کاکائو ات خوب نبوده که شکلاتی اش بد شده. 
خب اینم بافتش خشکه. تو نکته ها گفتم که. با نوشیدنی های گرم میچسبه. مث چای نسکافه قهوه...
شاید یه چیزیشو اشتباه کرده بودم... نمیدونم.
دلمان خواست
فرصتی و همتی عطا شود ازینا درست کنیم
ها - پس اینا اینطوری میشه ^_^
آفرین - چه جالب ، میشه رنگی رنگیش کرد اره ؟! 
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی
سلام. من نرگسم، نه کلاس اشپزی رفتم نه اشپزی رو در حد پیشرفته بلدم. ولی میخوام هر چیزی رو که بلدم دراختیارتون قرار بدم که امیدوار هم هستم براتون مفید باشه.
نوشته هام و نکته هاش بر اثر تجربه اس.
اگه هر سوال یا نکته یا انتقادی دارین حتما بهم بگین.

همین :)
Designed By Erfan Powered by Bayan